Сыр «Звенигородский»
| Название | Вес, кг | Жирность, % | Вид упаковки | Срок хранения, дней | Кол-во в групповой упаковке, шт | ||
| Звенигородский | 7-8 | 50 | круг в пленке | 60 | 2 |
Сыр с насыщенным чистым молочным вкусом, допустим слегка кисловатый или острый привкус.
Хорош, как ингредиент к салатам, холодным закускам, горячим мясным блюдам, для нарезки и разных начинок, для бутербродов и канапе.
Консистенция: тесто нежное, пластичное, однородное.
Рисунок: состоит из глазков неправильной щелевидной формы, равномерно распределенных по всей массе.
Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: жиры – 27,6 г; белки – 27,4 г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта – 1500 кДж (358 ккал).
