ТМ "Добряна" выпустила моццареллу в маленьких шариках, в мире принято называть их - "чильеджини".
15 Мая 2010
Все новости
Моццарелла — это один из самых популярных сортов сыра, нежная, мягкая, легкая, она прямо тает во рту.
Mozzarella переводится с итальянского как "обрезки", и столь необычное название связано с производственными особенностями: полученную в результате свертывания молока сыворотку нагревают, а затем от полученной эластичной массы отрезают куски, из которых и лепят привычные покупателям шарики сыра. Моццарелла незаменима в салатах, пицце, канапе, лазаньях, пастах .