Молоко и твердый сыр ТМ "Добряна" получили оценку "отлично" от независимых экспертов

 По результатам независимого лабораторного исследования восьми образцов молока, что продается в магазинах города Сумы под разными брендами, а также разливного молока «от бабушки», молоко ТМ "Добряна" получило наивысшую оценку "Отлично" за качество и безопасность от специалистов Центра потребительских экспертиз "ТЕСТ". Результаты исследования были официально объявлены 13 февраля 2013 руководителем "Тест" Валентином Безруким в ходе пресс-конференции. Лабораторные исследования, инициированные Центром "ТЕСТ", включают в себя проверку таких показателей как физико-химический состав, микробиология, вкус, запах, консистенция, а также внешний вид продукта. В частности, проверка молока ТМ "Добряна" показала, что продукт полностью соответствует всем органолептическим показателям, не содержит патогенной микрофлоры, растительных жиров и антибиотиков, имеет характерный молочный  вкус.

"Домашнее молоко продолжает поражать. Проведя ряд региональных исследований, мы убедились, что молоко "от бабушек" опасно употреблять в сыром виде из-за массовых проблем с микробиологией", - комментирует Валентин Безрукий, руководитель Центра Экспертиз "Тест".

В тот же период Центр Экспертиз "Тест" проводил проверку на подлинность твердых  сыров, на этот раз проведя закупки во Львове.

В результате, среди  12 образцов  твердых сыров 8 подтвердили свое молочное происхождения и безопасность в микробиологическом отношении. К их числу относятся и сыры ТМ "Добряна". Ценовой диапазон сыров  - победителей: от 88,48 грн до 54 грн за 1кг.

Четыре образца более дешевых сыров оказались фальсифицированными, т.к. содержали немолочные жиры. Так что  дешевый сыр стоит покупать разве что для мышеловки.

"Конечно, стоимость сыра различается в зависимости от вида сыра. Российский и Голландский более доступные по цене чем, например, Радомер и Маздамер. Но, как показало исследование, определенная ценовая граница все же существует: сыр дешевле 50грн за 1кг скорее всего не может быть настоящим. и не стоит доверять продавцам на рынках, которые заверят вас, что это настоящий сыр. ", - комментирует результаты исследований Нина Кильдий, руководитель отдела тестирований Центра Экспертиз" Тест ".