Сир «Молвер»
Круг 50%, 3,0-3,5 кг
Сир «Молвер» - це аналог відомого англійського сиру Стилтон (Stilton) з блакитною пліснявою. Сир має пікантний перцевий смак, без гіркого присмаку.
Виробляється з натурального коров'ячого молока, для виробництва сиру використовується пліснява Penicillium roqueforti, за допомогою якої готують такі сири, як «Рокфор» і «Горгонзола».
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту - 1519 кДж (363 ккал).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: білки - 20,0 г., жири - 30,3 г
Виробляється з натурального коров'ячого молока, для виробництва сиру використовується пліснява Penicillium roqueforti, за допомогою якої готують такі сири, як «Рокфор» і «Горгонзола».
Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту - 1519 кДж (363 ккал).
Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: білки - 20,0 г., жири - 30,3 г