ТМ Добряна пригласила к себе на завод школьников киевской гимназии

25 Ноября 2013

Завод «Менский сыр», расположенный в Черниговской области, посетили 30 киевских школьников.

ТМ Добряна пригласила к  себе  на завод  школьников киевской гимназии

Ребята приехали на сыродельный завод «Менский сыр» в рамках этапа профориентации, который проводится среди 8 –х классов. Ранее в этом году дети уже побывали на кондитерском, мясном и хлебном производстве. Теперь настал черед молокоперерабатывающей отрасли.
Восьмиклассникам показали все этапы производства твердого сыра, от отделения приемки молока-сырья и проверки его качества в лаборотории до цеха упаковки, где готовый продукт упаковывается в специальную пленку и отправляется на дозревание в сырные хранилища. Дети увидели, как производится всем знакомый сыр «Король Артур» и сыр «Мраморный», побывали в цехе по производству деминерализованной сыворотки и даже смогли ее оценить на вкус.
Ребята увидели насколько производство сыра трудоемкий и непростой процесс, который требует высокой квалификации и большого опыта всех специалистов на каждом этапе.
Закончилась экскурсия дегустацией различных сортов сыра, которые производит завод. Дети с удовольствием «уплетали» сыр, а некоторые сырные гурманы даже приобрели себе несколько сырных головок «про запас», а также купили сырные подарки для родителей. 
Все проекты